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調査データ＆レポート
カテゴリー「飲食・外食」の調査一覧
≪ご注意≫
各調査データ＆レポートの調査実施機関は、発表日によって異なります。
ダウンロードファイルには、発表当時の調査実施機関が記載されております。
| 2010年8月以降 | ： 株式会社マクロミル |
| 2007年7月～2010年7月まで | ： ヤフーバリューインサイト株式会社（Yahoo!リサーチ） |
| 2007年6月以前 | ： 株式会社インフォプラント、または、株式会社インタースコープ |
| 2010/04/08 | 女子会に関する調査 |
|---|---|
| 「旅行」「癒し系サロン」など、飲食を超えた特別な【女子会】に参加すればするほど、"友情"や"ゴージャス、セレブ気分"などを実感し、さらに【女子会】にハマる？！ | |
| 2009/09/04 | ファストフードチェーン：最も好きなチェーン、「マクドナルド」が「モスバーガー」抑え1位 10代で強い支持 |
| トピックス ここ3か月の利用、ダントツ1位の「マクドナルド」 メニューが好... | |
| 2009/09/01 | 忘年会の店選び：忘年会は新規客獲得のチャンス！ 50％以上がグルメサイトで店探し |
| 詳細 忘年会シーズンに向けて、消費者に忘年会の店選びの方法やポイント、予算を聞... | |
| 2009/08/03 | 外食と中食：意外に低いランチの外食率 調理済み食材で買うのは「揚げ物」が1位 |
| 詳細 女性のランチの外食率は意外と低かった。都市部でも、女性会社員が昼、週に2回... | |
| 2009/07/22 | からだすこやか茶：発売1週間後の認知率37％ 「トクホにしては飲みやすそう」 |
| トピックス 認知率 ：発売1週間後の認知率37％ 「既に飲んだ」8％ 商品... | |
| 2009/06/01 | 飲食店の接客サービス：「料理の重要度が5なら接客は4.2」 接客が不快だと、8割が「二度とその店に行かない」 |
| 詳細 飲食店での接客の重要度が高まっているようだ。「接客がいい、感じがいい」と... | |
| 2009/05/08 | 外食行動：昨秋以降、急激に冷え込む外食支出 「店選びで冒険しない」志向がより強く |
| トピックス 「10回のうち7回以上は知っている店に行く」人が8割超 金額も... | |
| 2009/04/23 | 単身者の食：購入多いのは朝「パン類」、昼「ごはん・おにぎり類」、夕「弁当」 飲み物は朝「コーヒー」、昼夕「緑茶」 |
| トピックス 平日に朝食「ほぼ毎日」食べるのは65％ 20代後半男性は55％... | |
| 2009/04/01 | 増える飲食店の子連れ利用：3人に1人が"迷惑行為"に不快感 従業員にとってもストレス |
| 詳細 ファミリーレストラン以外でも子供連れ客を歓迎する飲食店が増えている。若者... | |
| 2009/03/26 | 外食：朝昼は「ハンバーガーチェーン」、夕食は「ラーメン店」 店選びのポイントは朝「店の種類」、昼夕「料理の味」 |
| トピックス 朝昼は「ハンバーガーチェーン」、夕食は「ラーメン店」最多 外食... | |
| 2009/03/04 | 消費に関する情報収集～「幹事になったら」「旅館を選ぶなら」「テレビを買うなら」「保険に入るなら」どうやって情報を集めますか？～ |
| 詳細 何か知りたいことがあるとき、いまどきの人はとりあえずネットに言葉を入力し... | |
| 2009/03/02 | 外食の実態：昨年秋以降、外食の利用回数「減った」28.7％ 昼は600円以下、夜は2000円以下が急増 |
| 詳細 景気の悪化が深刻になる中で、消費者に外食の利用頻度、1回あたりの使用金額... | |
| 2009/02/06 | 外食「減らしたい」ビジネスパーソン3割 優待券使い出費節約 |
| 詳細 景気や雇用の先行き不安が、ビジネスパーソンの外食事情にじわりと影響を及ぼ... | |
| 2009/01/16 | おせち（事後）：おせち料理を「手作りした」73％、「すべてした」のは10％ お正月に準備したお酒は「ビール」54％ |
| トピックス おせち料理を「手作りした」73％、「すべてした」のは10％ 購... | |
| 2008/12/09 | ボジョレー・ヌーボー（事後）：2008年のボジョレーを「飲んだ」27％、「これから飲む予定」34％ |
| トピックス ボジョレーを「毎年飲んでいる」22％ 飲用経験者は84％ 20... | |
| 2008/10/17 | 飲酒：恋人とは「ワイン」、体重が気になるときは「焼酎」 |
| トピックス 自宅でお酒を「毎日」飲む26％ 30代で増加傾向 自宅で最も頻... | |
| 2008/10/15 | ハロウィン（事前）：ハロウィンは「特別な日」5％、「まったく意識しない」46％ 今年は「普段と同様に過ごす」78％ |
| トピックス 時期、内容を「知っている」59％ 若年層の認知率高い ハロウィ... | |
| 2008/10/14 | 高級ホテル（東京）：泊まってみたいホテル 1位は「ザ・リッツ・カールトン東京」 |
| トピックス 認知率が最も高いのは「帝国ホテル東京」96％ 泊まってみたいホ... | |
| 2008/10/01 | 外食行動と変化：進む酒離れ 4割弱が「飲食店では最初からノンアルコール」 外食の頻度も「減った」が4割弱 |
| 詳細 「外食離れ」「酒離れ」が進んでいるようだ。「この3か月の外食頻度の増減」... | |
| 2008/08/01 | 食品の産地偽装と食の安全境：ウナギの蒲焼き、3人に2人が「国産を買う」 97％が「産地偽装は事件以外にもあると思う」 |
| 詳細 神戸の会社が中国産のウナギの蒲焼きを「愛知県産」として販売していたことが... | |
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